マンズ・ワイン ／ 甲州・酵母の泡・キュヴェ・クローズ・セック ‘NV’

MANNS WINES Koshu Sparkling Wine Cuve Close SEC

セパージュ： 甲州
種別： 白 泡
産地・格付etc： 山梨県産甲州種100%
扱い・価格： キッコーマン(株)／頂き物

キューヴ・クローズ法って裏ラベルにあるけど、シャルマー法のことだな。
透明で淡いほぼ無色で、さらっとした液質。発泡も軽く、気泡も粗め。
香りは弱く、グレープフルーツやライチっぽさが少し。
味わいは辛口で、酸味は低い。苦味も低く、口当たりの厚みもあまりない。
まあまあ・・・ってところかな。味わい的にその辺の甲州白の普通のワインに届いてないかも。
評価: 1.5

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