AUSTRALIAN DOMAINE WINES ALLIANCE Cabernet Merlot 2000
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン＋メルロー
産地・格付etc： サウスオーストラリア州バロッサ・ヴァレー
扱い・価格： (株)ミレジム／1,400円
2月に頂き物のシラーが爆発的に濃くてビックリしたオーストラリアン・ドメーヌ・ワインズのカベルネ／メルローを見つけた。赤のマークが青になってるだけだったので速攻気づいた。シラーはマクラーレン・ヴェールって書いてある位置に「バロッサ・ヴァレー」って入ってる。
シラーの’04に対してさすがに’00ってこともあり、かなり熟成の入った茶系の色合い。甘い香りで、下草や腐葉土のようなニュアンスがあって、どっちかって言うと南仏のビオ系っぽいなぁ‥オリもモノ凄いし(汗)
甘みがあってタンニン感は少なめで若干の酸味があり、この値段で考えたら凄くいいと思う。シラーは好き嫌いが相当あると思うけど、このカベルネ／メルローはバランス取れてる。
