El Chergui Cabernet Sauvignon 2002
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
産地・格付etc： モロッコ
扱い・価格： アサヒビール(株)／1,000円
エル・チェルギというワイナリー名のカベルネ・ソービニヨン。なんとモロッコのワイナリー！？もちろん初体験(汗)
なんでも新技術を用い（←どんな技術だ？）世界各地で優れたワインをつくる醸造家ヒュー・ライマンによるワインだそうな。
アサヒ輸入のワインを飲む事自体がメチャ久々なんですけど(笑) でもこれ三越で売ってたんだよな〜。
色的には、ほんの少し茶色が入った赤系。香りは豊かで、杉っぽい香りと少しスパイシーさもあって、カベルネ100って言うよりは少しシラーが混ざったような雰囲気ある。じめっとした感じではないんだけど土っぽいニュアンスもあって、果実味も豊かだし酸味もそこそこにあって良いです。
なにやらモロッコは昼夜の寒暖差が大きくて結構葡萄栽培に向いてるそうだ。
