メゾン・シャンピー ／ シャブリ ‘2003’

MAISON CHAMPY CHABLIS 2003

セパージュ： シャルドネ
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方ヨンヌ県 AOCシャブリ
扱い・価格： (株)三越／頂き物

先日飲んだコート・ド・ボーヌ・ヴィラージュの片割れです。同じネゴシアン、メゾン・シャンピーのACシャブリです。ミレジムは’03です。
透明感のある黄緑色系。シャブリにしては酸味が少なくてまったりしてる。マロラクティック発酵させているタイプなんでしょう、きっと。
注いだ瞬間は、柑橘系や林檎っぽい香りじゃ立つものの、少し時間経つと蜂蜜っぽいような甘い香りの方が多くなる感じ。
少しの酸味と、ちょっとしたコクと、渋みが感じられて、なかなかバランス取れてる感じかな。やっぱり暑い時にシャルドネってのは良いですな。