安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

ドメーヌ・プランス・フローラン・ド・メロード / コルトン・レ・ブレッサンド ‘1998’

time 2006/08/11

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DOMAINE PRINCE FLORENT DE MERODE CORTON LES BRESSANDES 1998

セパージュピノ・ノワール
産地・格付etc: ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ AOCコルトン・ブレッサンド グラン・クリュ
扱い・価格: かなり高級なフレンチ/3本で…想像つかない・・・怖い
DOMAINE PRINCE FLORENT DE MERODE CORTON LES BRESSANDES 1998
プランス・フローラン・ド・メロードというドメーヌのコルトン・ブレッサンドです。ブルゴーニュのグランクリュは久々に飲むな、わくわくだ〜
しかもボーヌのグラン・クリュって確か初めて。色はまぁまぁ濃いけど、あくまでピノらしい感じではある。香りは・・・来た! ちょっと怪しげで花っぽい香り。きっと調度良い熟成加減ってのもあるのか、タンニン感もひっかかる感じは無くて、とてもバランス取れた味です。
とろける和牛にもピッタリ。あぁ〜幸せ(笑)

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