安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

ヴィッラ・スパリーナ / ガヴィ

time 2006/12/22

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VILLA SPARINA GAVI

セパージュコルテーゼ
産地・格付etc: ピエモンテ州 DOCガヴィ
扱い・価格: 高級なフレンチ/謎
VILLA SPARINA GAVI
ヴィッラ・スパリーナっていうところのガヴィが出てきた。特に何もラベルに記載は無い(というかラベルすかすか(笑))けど、ワインリストにはガヴィ・ディ・ガヴィってなっていた(と思う)。
とても変わった形のプクっとした可愛いボトル形状で、あのキリリ感のガヴィには合わないなぁとか思いつつ飲んでみると、これが爽やかさとキレ感の中にも酸味とたっぷりとした果実感があって、かなり旨い。近所のお気に入りのリストランテにオンリストされてるタッサローロのGAVIとどっちが旨いだろ…悩む。
で、ヴィンテージ忘れちゃったんだよな〜(汗) いったい何年だったんだっけな〜。

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