安旨ワイン探し

安くて美味しい【安旨ワイン】を探し求めて飲んだワインをMEMO

ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴ / ヴォーヌ・ロマネ・ラ・コロンビエール ‘2001’

time 2006/12/22

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DOMAINE Fabrice VIGOT VOSNE-ROMANEE La Colombiere 2001

セパージュピノ・ノワール
産地・格付etc: ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ AOCヴォーヌ・ロマネ 村名クラス
扱い・価格: 高級なフレンチ/謎
DOMAINE Fabrice VIGOT VOSNE-ROMANEE La Colombiere 2001
ドメーヌ・ファブリス・ヴィゴという作り手のラ・コロンビエールという畑名付きの村名のヴォーヌ・ロマネ。なんか Cuvee UKAI とかエチケットに入っちゃってるので、何処で飲んでるかバレバレだ(笑)
まったく知らないドメーヌだったけど、これが良い!香り高くふんわりと甘い空気が漂ってくる。口にすると、バランスがとれたこれぞブルゴーニュ!!って感じの味わい。酸味や渋みもあるけど、なんと言っても果実味と妖しい感じのヌメ感があって、いかにも高級っぽい。前に飲んだミュニュレのヴォーヌ・ロマネの味すっかり忘れちゃったけど(汗)、こんな感じだったかなぁ…。
とにもかくにも、美食&美酒に大満足の夜だった。

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