2024/04/17
BELLENDA Vino Spumante di Qualita CHARDONNAY EXTRA BRUT
セパージュ： シャルドネ
種別： 泡 白
産地・格付etc： ヴェネト州
扱い・価格： モンテ物産(株)／1,900円
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今日は、お気に入りの鰻料理屋さんが6周年ってことで、お馴染みのみんなで集まりました。なんか持ってかなきゃ！ってことでめでたい席のスパークリングワイン！ ほんとはシャンパンって生きたいとこだけど、安めで美味しいのは無いからな～(泣) ヴァン・ムスーと迷ってイタリアにした。
コントラーダ・ディ・コンチェニゴっていう2千円を切る赤が人気（でも飲んだこと無い）のベッレンダという作り手のスプマンテ。ヴェネト州のスプマンテでシャルドネ100%。ボトルがメチャお洒落んで高級感があるのも、つい選んでしまった理由かも(笑)
ノンヴィンテージのようで、シャルマー製法で作られているようです。
さて開けてみると・・・ガス圧はそれ程強くない感じ。クラシック製法じゃないってのもあるのかな。香りはそれほど強くないけど、爽やか〜な雰囲気。エクストラ・ブリュットってだけあって、甘みはほぼ無くてとってもスッキリ。極上の和コースにバッチリ合った。でもそのあと純米酒もいったけどね(笑)
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