Chateau Puech-Haut Tete de Cuvee 2000
セパージュ： シラー＋カリニャン＋グルナッシュ
産地・格付etc： ラングドック地方 AOCコトー・デュ・ラングドック
扱い・価格： 3,500円
今までも何回か飲んで(赤も白も)感動してるシャトー・プシェ・オーです。買ってる店にはこのテート・デ・キュベ(でいいのか読み方は！)とプレステージの2種が置いてあって、こっちが上のランクのです。プレステージはボルドー系のボトルでこっちはブルゴーニュ系のボトルなんですよ、なんでだろ？
セパージュはシラーがメインでプラスしてカリニャンとグルナッシュだそうです。…で新樽がメインのオーク樽で1年以上熟成です。
エチケット見ると…Saint-Drezery(サン・ドレゼリ？)地方のGERARD BRU(ジェラード・ブリュ？)さんが作ってるそうです(笑)
まぁそんな話はいいんですが、このワインメチャ凄いんですよ。抜栓した瞬間に香りがどわ！コルクからもめちゃいい香り漂ってるし。2000年のなんですけど、もう結構色が茶色がかってきてて色もいい感じです。抜栓したては摘発性な匂いがするんですが、しばらくすると消えてきます。で味が秀逸!!まったり感とコクと果実味が怒濤のようにおそってきますよー。
実はこのシャトーでフィリップ・パカレが作ったワインを飲んだことがあるんですが(グラス1杯だけですけど)、ただ美味しかったとしか覚えてないです(おーぃ)。ちなみによく買ってる南大沢の店ではたま〜にパカレの奴も置いてますよ。1万弱するので手は出ませんが(泣)
