2024/04/23
DOMAINE DE BELLEVUE Viognier
セパージュ： ヴィオニエ
種別： 白
産地・格付etc： ラングドック地方エロー県 VDPコート・ド・トング
扱い・価格： (株)ビッグ ／ 1,400円
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以前ものすごいたくさん飲んでいたDm.ベルビューのヴィオニエを見つけたので、思わず買ってきた。
買ってきてから気づいたんだけど(笑)これってノン・ヴィンテージなのかな？？ヴァン・ド・ペイでヴィンテージ入ってないのって珍しいなぁ。シャンパーニュみたいに複数ヴィンテージをアッサンブラージュしてたりして。
色は黄色系でそこそこ色が着いてる。香りはそれ程でもなく果実系の感じ。
飲んでみると、結構しっかりしている。コクがそこそこあって酸味が少ないけど甘みも抑えられているし、香りといい味といいヴィオニエって感じがしないな。プラインドしたらシャルドネって答えそう・・・これで酸味がちょっと強かったらリースリングだな(笑)
で、なかなか食事に合わせるには良い感じかもって飲んでいたら…おおぉ！だんだん香りが強くなってきて、白い花系が充満(汗) これでやっとヴィオニエらしくなったよ(笑) 温度低すぎたのかも。
でもこないだ飲んだミュスカが少し入ってるヴィオニエの方が、もろヴィオニエ！！って雰囲気だったな。
