Domaine Olivier Pithon Saturne 2002
セパージュ： カリニャン＋グルナッシュ＋シラー
産地・格付etc： ルーション地方 AOCコート・ド・ルーション
扱い・価格： (株)ビッグ／3,000円
ロワールで有名なジョー・ピトンの兄弟のオリヴィエ・ピトンのACコート・ド・ルーションです。ラグビー選手の様な体躯からあのAnjouを生み出すジョーと違いオリヴィエは細い人だそうです。なんでもルーションにあるこの畑がスキー場で言うと超上級斜面くらいの斜度がある急斜面な畑だそうで、畑作業が厳しすぎて痩せちゃったんじゃないんでしょうか…とはコンセイエＯさんの言(笑)
これが赤のトップキュヴェだそうで、サターンってありますが、仏語の発音だとサテュルヌに近いそうです。土星と神話に出てくる神様の名前だそうなんですが、どっちの意味なんでしょ。
色はかなり濃い深紫で、泥状のオリが結構あります。カシスとかブラックチェリーのような濃い〜香りで、酸味と甘みが少しありますね。自然派らしく抜栓したては少し舌にビリビリくる感覚があるのですが、デキャンタージュで解消しました。もう完璧フルボディって感じでコクもハンパじゃないです。
セパージュはカリニャン＋グルナッシュ＋シラーなんですが、良いカベルネＳ系に通じるような高級感のある1本でした。
