安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

フォルジェ・ブリモン / シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・ブリュット ‘NV’

time 2007/12/23

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FORGET-BRIMONT CHAMPAGNE a Ludes 1er CRU BRUT

セパージュピノ・ノワール60%+シャルドネ25%+ピノ・ムニエ15%
産地・格付etc: シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区リュード村 AOCシャンパーニュ・プルミエ・クリュ
扱い・価格: (株)ビッグ/頂き物 ─円
FORGET-BRIMONT CHAMPAGNE a Ludes 1er CRU BRUT
ランス南にある94%格付けのリュード村にて作られる1erクリュのシャンパーニュ。お友達のIさんから頂いてから、長いこと冷蔵庫の野菜室に寝ていたけど、今日はクリスマス・パーティってことでゴージャスに開けちゃいます(笑)
実は、これ親しくしていただいているWineアドバイザーO氏にお勧めされて、飲んだことが以前にあって旨いことは分かっていたり♪
ピノが多く使われていることもあって、爽やかながらとってもしっかりした味わい。クーラーに入れながら飲んだけど、それでもかなり香りも味も肉付きが良い感じで、とってもいいシャンパーニュって感じがする。
プラン・ド・ブランも良いけど、やっぱりピノが使われている方がふくよかで優しくて「ん〜シャンパン飲んでる〜♪」って感じるな。

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