安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

ドメーヌ・パンソン / シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ ‘2003’

time 2005/09/18

sponsored link

DOMAINE PINSON Chablis Grand Cru LES CLOS 2003

セパージュシャルドネ
産地・格付etc: ブルゴーニュ地方ヨンヌ県 AOCシャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ
扱い・価格: 近くのリストランテ/11,000円
DOMAINE PINSON Chablis Grand Cru LES CLOS 2003
ボトルでグランクリュ飲むのは初めてです(汗)
シャブリの特級畑「レ・クロ」の2003です。ドメーヌ・パンソンって読むみたいですね。
色はかなり黄色っぽいです。香りがまた良い!樽香と果実の香りが両方ガツッときます。コクもあって余韻感がすごいですね。シャブリって言うともっと酸っぱいようなイメージがあったんですが、これは酸味はあるにはありますが、他の要素が多くてあまり酸味を感じなかったですね。
まぁ、秀逸なイタリアンレストランで飲んだって事もあって、料理との相乗効果もあったのか、とにかく旨かったです。
ほんとは’03を飲むってのはきっと早いんだろうなぁ

sponsored link



sponsored link

過去の記事