安旨ワイン探し

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デュック・ド・ヴェルシニー / クレマン・ド・ロワール・ブリュット ’NV’

time 2020/12/26

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Duc de Versigny CREMANT DE LOIRE BRUT

セパージュシャルドネシュナン・ブランカベルネ・フラン
種別: 泡 白
産地・格付etc: ロワール地方 AOCクレマン・ド・ロワール
扱い・価格: 重松貿易(株)/1,100円
デュック・ド・ヴェルシニー / クレマン・ド・ロワール・ブリュット ’NV’
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澄んでて輝きのある淡い黄金色で、発泡性は程々。メトード・トラディショナルだそうだけど、泡の細かさも程々。
香りは控え目な洋梨のジャムって感じで少し腐葉土っぽいような妖しさも混じる。
甘みを少し感じるやや辛口程度で、酸味は中くらいで、苦味もそこそこ感じるけど一体感のあるスタイルで、渋みはない。コク感はそれ程ないので、サラッと飲めちゃう感じ。
チーズフォンデュに合わせたらバランス感が良くて良かったけど、泡の量感ときめ細やかさはもう少しあっても良いな〜
評価: 2.5

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