安旨ワイン探し

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シャトー・ド・シヴラック ’2017’

time 2021/03/04

CHATEAU DE CIVRAC 2017

セパージュカベルネ・ソーヴィニヨン 50%+メルロー 50%
種別: 赤
産地・格付etc: ボルドー地方 左岸メドック地区 AOCメドック
扱い・価格: (株)ヴォガ・インターナショナル/650円
シャトー・ド・シヴラック ’2017’
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ボルドーワイン金賞受賞3本セットで買ってきた中の1本。他の2本はAOCボルドーだった。というわけで必然的に期待値は高め。
ま、MIS EN BOUTEILLE DANS NOS CHAISって表記なので、メドック地区の赤ワインが何種かブレンドされた安価なものってことにはなるんだろうけれど・・・
澄んだ中程度の濃さの赤みがかった紫で、粘性少しある。
十分な強さのブルーベリーやアプリコットの香りに少しハーブっぽい感じが混ざる。
果実味を感じる辛口で、生き生きとした酸味がやや高め。
渋味は中程度だけど収斂性のある感じで、苦味はやや低め。
セメントタンク醸造だけあってバニラとかの系統の香りがないなと思ったけど、酸味とかタンニン感はしっかりある。
評価: 3.0

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