2024/04/21
MONTES CLASSIC SERIES CABERNET SAUVIGNON 2018
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ DOコルチャグア・ヴァレー
扱い・価格： エノテカ(株)／1,300円
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くすみ感のある濃いめの紫で少し赤みもある。粘性は強い。
十分な強さのブラックベリーやカシスの香りに、樫由来なのかなバニラっぼいのも混じる。そしてシダっぽいようなラングドックのビオに時たま感じられるあやしい匂いもちょっと。
やや辛口で酸味は中程度。タンニン感は中くらいより高めでしっかりあって、苦味も中程度ある。
骨格のしっかりしたボディー感で、やっぱり定評ある濃い美味しさ・・ただ濃いだけのチリカベとはちょっと違うとこが良いね♪
評価: 3.0
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