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シャトー・レ・ジョンキエール ‘2000’

time 2005/10/16

CHATEAU LES JONQUEYRES 2000

セパージュ: メルロー90%+カベルネ・フラン5%+マルベック5%
産地・格付etc: ボルドー地方ジロンド県 AOCブライ
扱い・価格: (株)ビッグ/3,000円
CHATEAU LES JONQUEYRES 2000
秘蔵のレ・ジョンキエールの’00を開けちゃいました。こないだ’01を飲んで、間違いなく旨いであろう事が分かっていたこの一本、言っちゃいました(汗)
そろそろいい感じで熟成されてるだろうと思いきや、色的には全く透けない濃い〜赤。さすがに紫系ではなくなってますが、赤黒っぽい感じです。
とにかく香り凄すぎ!! 揮発性香→プルーンとかカシスとかを煮詰めたような香り→濃い花(薔薇とか金木犀とか…)のような香りと重なって来ます。香りが変わってくと言うよりは増えてく感じですね(汗)
完璧フルボディなコクばっちりで、味的にも果実味が凄まじいのと若干の塩味と感じさせながら、香りと同じで複雑すぎて表現が難しいです、はい。
ラベルの出荷時期の四季を表してる彩りもオシャレです。こないだの’01は全面茶色系だったから秋〜冬なイメージだったんでしょうね。

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