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フォラーチ / ソッラティーオ・ビアンコ ’2017’

time 2021/06/23

FORACI SOLLATIO bianco 2017

セパージュカタラット 50%+インツォリア 50%
種別: 白
産地・格付etc: シチリア州 IGP テッレ・シチリアーネ
扱い・価格: (株)リラックス/500円
フォラーチ / ソッラティーオ・ビアンコ ’2017’
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スーパーで超特価品として並んでた1本。以前飲んだことある作り手さんだなぁ・・・と思ってカゴに入れたんだけど、かなり前に飲んでた。
澄んだ濃いめの黄金色で、粘性は中程度ある。桃やリンゴや杏のパイみたいな系統の香りが華やかに漂う。
ほんのり甘みを感じる程度のやや辛口で、酸味は中程度あり、渋味はないけど苦味はしっかり感じられる。
適度ななボディ感で、口当たり的には「ん?甘い?」と思いきや口に含んでると酸味と苦味が押しだしてくる。アップルパイみたいな香りと相まってかなり旨い♪
残ってたらもう数本買ってこなきゃ!!
評価: 3.5

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フォラーチ
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