安旨ワイン探し

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セルヴァピアーナ / キャンティ・ルフィーナ・リゼルヴァ・ブチェルキオーレ ‘2004’

time 2009/02/09

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FATTORIA SELVAPIANA CHIANTI RUFINA RISERVA VIGNETO BUCERCHIALE 2004

セパージュサンジョベーゼ
種別: 赤
産地・格付etc: トスカーナ州 DOCGキャンティ・ルフィーナ・リゼルバ
扱い・価格: ハンドキャリー/頂き物
FATTORIA SELVAPIANA CHIANTI RUFINA RISERVA VIGNETO BUCERCHIALE 2004
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フィレンツェのシェフ修行から帰ってきたサッカーの後輩Hくんが持って帰ってきた中の1本を持ってきてくれたので、さっそくみんなで飲んでみようと♪
ハンドキャリーなので、Webで調べてみた。100%サンジョヴェーゼで、醸造は温度管理ステンレスタンクで、熟成はセメントタンク→中型のオーク樽・10%新樽のフレンチバリックと手がこんでますな。
標高の高いルフィーナ地区でも評価のとても高い作り手みたい。
飲んでみるとさすがに旨いこと旨いこと。色もかなり濃くて黒系に近く、香りもブラックベリー系のムワっとくる香り。
タンニン感も強くて、もう数年置くといい状態になりそうな感じだった。オレはこういう早飲み状態でやっちゃうのも大好きなのでなんの問題もないけど(笑)
いやいやいつもながらごちそう様でした(ペコリ)

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