安旨ワイン探し

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ピエール・シャノー / マコン・ヴィラージュ ‘2007’

time 2009/09/17

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Pierre Chanau MACON-VILLAGES 2007

セパージュシャルドネ
種別: 白
産地・格付etc: ブルゴーニュ地方 マコネ地区 ソーヌ=エ=ロワール県 メルキュレ村 AOCマコン・ヴィラージュ
扱い・価格: 富士貿易(株)/?
Pierre Chanau MACON-VILLAGES 2007
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澄んで輝きのある明るい、わずかに緑がかったレモンイエロー。
梅やアプリコットの香りがなかなかある。
ほとんど甘みの感じない辛口で、酸味は高くフレッシュで生き生きとしてる。渋みは低く、タンニン感は中程度
やっぱり久しぶりに飲んでみるとチリシャルとはオオ違いだね。しなやかでほっそりしたボディ感だよ。よく出来てるなーって思うビオビオヴァレーの白とかと比べても大違いだね。カレイと小松菜&ツルムラサキのホワイトソースにバチシだった。
評価: 3

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