2024/04/23
Pierre Chanau MACON-VILLAGES 2007
セパージュ： シャルドネ
種別： 白
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方 マコネ地区 ソーヌ＝エ＝ロワール県 メルキュレ村 AOCマコン・ヴィラージュ
扱い・価格： 富士貿易(株)／？
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澄んで輝きのある明るい、わずかに緑がかったレモンイエロー。
梅やアプリコットの香りがなかなかある。
ほとんど甘みの感じない辛口で、酸味は高くフレッシュで生き生きとしてる。渋みは低く、タンニン感は中程度
やっぱり久しぶりに飲んでみるとチリシャルとはオオ違いだね。しなやかでほっそりしたボディ感だよ。よく出来てるなーって思うビオビオヴァレーの白とかと比べても大違いだね。カレイと小松菜&ツルムラサキのホワイトソースにバチシだった。
評価: 3
