安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

ビジ / ヴィプラ・ロッサ ‘2006’

time 2009/12/19

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BIGI VIPRA ROSSA 2006

セパージュメルロー70%+サンジョベーゼ20%+モンテプルチアーノ10%
産地・格付etc: ウンブリア州テルニ県オルヴィエート村 ウンブリアIGT
種別: 赤
扱い・価格: (有)フードライナー/1,500円
BIGI VIPRA ROSSA 2006

少しくすんだ中程度より若干濃いめのガーネット系紫。粘性は少し強め。
香りはなかなかたっぷりとしたブラックベリー、カシス、樽系バニラ、チョコレート。
ふくよかな口当たりの辛口で酸味は低め。タンニン感は中くらいで、少しざらつき感あるかな。
苦味がなかなか素敵で柔らかくてそんなに強くはないんだけど、印象的。
ボディ感もしっかりしてて旨いね。
ブイヤベースにには強すぎた感もあるけど、満足感ばっちり〜
評価: 4

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