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ロバート・モンダヴィ / プライベート・セレクション・ピノ・ノワール ‘2006’

time 2009/12/10

ROBERT MONDAVI Private Selection Pinot Noir 2006

セパージュピノ・ノワール 80%+シラー 15%+プティ・シラー 5%
種別: 赤
産地・格付etc: カリフォルニア州ノース・コースト地域ナパ・ヴァレー地区 AVAロス・カーネロス
扱い・価格: メルシャン(株)/中華のレストランで5,000円
ROBERT MONDAVI Private Selection Pinot Noir 2006
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涼しい朝の限られた時間内に全て手摘みで収獲し除梗。醸造はスキン・コンタクト有りで、MLFは長め。新樽率20%のブルゴーニュ型フレンチ・オーク小樽で6ヶ月間熟成で、ノン・フィルター。
会社の食事会で、少しリッチ目の中華に来た。ワイン飲んで良いってことで、迷ったあげくコレにした。
カリフォルニアってことで、結構濃いのかなと思ってたけど、意外にエレガントなスタイルでビックリ。とってもなめらかだし、こりゃなかなか良いね。

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