2024/04/23
AURORA VARIETAL Cabernet Sauvignon
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： ブラジル リオ・グランデ・ド・スール州
扱い・価格： 渋谷のブラジル料理店
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今日は、ブラジル料理シュラスコの会。このアウロラ社の泡→白と飲んだ後にポルトガルはドゥロの赤を飲んで、最後に再びブラジルの赤。
カベソー100%みたい。ヴァラエタルっていうのはアメリカなんかと同じノリの表記なんかな。
VINHO FINO TINTO SECOって書いてあるんだけど、辛口の赤ワインってのはいいとして、ん？FINO？ シェリーのフィノとは違うよなぁ…なんだろう。
リオ・グランデ・ド・スール州ってのはブラジル最南の州ってことなんで、ブラジルの中では比較的涼しめなんだろうな。
そんで、味わいなんだけど、次々盛られる肉料理の凄まじさと、サンバの方に意識がいっちゃって(笑)、あんまりきちんと味わってない(汗)
カベソ100にしては、若干透け感のある色合いで、重さもそれ程じゃなかったので、お店ではなかなかいい値段してたけど、比較的安価なワインなんだろうなっと思う。
でもやっぱり、ドカッとくる肉料理には赤が合いますな♪
いやいやホント、初体験のブラジル産ワインを泡・白・赤と一気に味わえて楽しかったな。料理も旨くて食べ過ぎたし、サンバも一緒に踊ったし、大満足ー♪
コメント
サンバ楽しかったですね♪
１１月にベリーダンスの会をスリジェで開く予定ですので宜しく。
by やつ 2010/10/02 14:53