安旨ワイン探求

安旨ワインを探し求めて飲んだワインのMEMOをつらつらと

ミラマン / ジンファンデル・レゼルバ ‘2006’

time 2010/11/03

sponsored link

MILLAMAN ZINFANDEL RESERVA 2006

セパージュジンファンデル
種別: 赤
産地・格付etc: チリ DOマイポ・ヴァレー
扱い・価格: 扱い・価格: ピーロート・ジャパン(株)/チェーン店なレストランでハーフ2,100円
MILLAMAN ZINFANDEL RESERVA 2006
で、スペインのシャルドネに続いて、メインのタイミングでジンファンデルを。てっきりカリフォルニアかと思ってたら、ボトルみたらマイポでビックリ。チリのジンファンデルってそんなに見かけないよなぁ…
ステンレス発酵、アメリカンオーク+フレンチオークで1年熟成って書いてある。これはなかなか良かった。色も濃いめで、パワフルだし、ちょっと揮発性っぽいニュアンスもあって、好きな感じ。
でもジンファンデルって(プリミティーボも)、安いのばっか飲んでるせいか、こんな系統のが多いな。品種の特性だけとは思えないんだけど(汗)
しかし、このチェーン店なレストラン、かなり久しぶりに来たけど、料理の印象があまり…なんだよな。一言でいうと「ボケてる」。家庭料理な感じというか…。パンの味を目立たせるために料理の印象を薄くしてるのかな?なんて思ったり・・・そんなわけないか。
評価: 3

sponsored link

down

コメントする






sponsored link

過去の記事