セパージュ： ピノ・ビアンコ70%＋ピノ・ネロ30%
産地・格付etc： ピエモンテ州
扱い・価格： (株)モトックス／1,300円
甘々で有名な「天使のアスティ」のサンテロの辛口系シリーズのロゼ。ステンレス・タンク発酵のシャルマー方式だそうだ。
透明感のある澄んだ淡めの明るいピンクで、さらっとした酒質。泡の粒はちょっと大きめだな…控え目なラズベリー系の香り。
ほのかな甘みのやや辛口ってとこで、酸味は低めで、渋味は無し。苦みも低めでスマートな口当たりだな。
全体的に印象が薄いのは否めないけど、色はとっても綺麗だし、ロゼ泡でこの安さだったら良しだな！
評価: 3
セパージュ： グルナッシュ60%＋カリニャン15%＋メルロー10%＋シラー他
産地・格付etc： ラングドック地方エロー県 VDPドック
扱い・価格： (株)モトックス／900円
輸入元の裏ラベルだと↑のセパージュなんだけど、ポールマスのサイトだと、グルナッシュ50%＋カリニャン15%＋サンソー15%＋メルロー10%＋シラー5%＋カベルネ・フラン5%ってなってんだよね…(汗)
68hl/haの収量で、品種ごとに短時間の低温マセレーションや一週間程度のマセレーションを使い分けているそうだ。
エチケット下部のシールには、白の「6」に対して、この赤は「4」って書いてあるので、たぶんこのヴィンテージに関しては、輸入元の資料の方が正しいんだろうな…
濃い紫で、粘性は中程度以上の強め。香りは十分な量で、ラズベリーやカシス系。
まろやかな口当たりの辛口で、酸味は低め。
渋味は中程度で少しざらっとした感じだな、苦味はあまり無い。
濃いけど、樽感のないストレートな香りと味わいだ。
ふっくらした柔らかさと、若干の粉っぽさが同居してる感じだけど、赤ワイン慣れしてない人でも飲めそうな濃い系の赤ってとこかな。
評価: 3
今年もまたまた佐藤錦の食べ放題を味わうために、クラブツーリズムのバスツアーに参加。
車で行くのも良いんだけど、バスツアーもやっぱりなかなか面白い。
しかも今回は、コースに入ってるワイナリー（なんかサクランボ狩りツアーってワイナリーが行程に入ってるのが多い）が、シャトレーゼだったので楽しみにしてた。
でも、結局ワイナリーはツアーで行くのはダメってことが分かった(笑) ツアー客用の試飲ワインってショボ過ぎなんだもん。旨いワインが多いシャトレーゼでさえ、あんなん出してるんだからガッカリ(汗)
京王ワインバスの時の、メルシャンは別格に良かったってことだな。
お目当ての佐藤錦はやっぱり旨かった。佐藤錦をこんなに食べられるのって幸せだー
サクランボの写真にしようとも思ったんだけど、行程に入ってた清里散策ってのが、この『羽衣池』ってところで凄く景色良かったし、名前近かったからコレにしてみた(笑)
セパージュ： ピノ・ノワール
産地・格付etc： DOコルチャグア・ヴァレー
扱い・価格： (株)スマイル／1,100円
澄んだ中程度より少し明るいかなってくらいのチェリーレッド。さらっとした感じだけど、ピノとしては普通だね。
香りはなかなか強めの感じでラズベリーやストロベリーもありながら、芝生とかバジル、毛皮とか腐葉土のようなムワっとした香りもある。人によっては臭いと感じるかもしれないなぁ。
味わいは、やや辛口で酸味は中程度か若干低めかな。
渋味は低めで、苦みが少しある。若干エグい感じある。ボディ感は適度な感じ…なんか、チリっていうより、南仏のピノっぽい感じかもしれん。
下のクラスの千円しないピノとはひと味違って、久々に飲んだけどこれは良いね。
評価: 3.5
セパージュ： シャルドネ
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方コート＝ドール県ボーヌ郡 AOCムルソー
扱い・価格： (株)飯田／ビストロで4,000円
今日はムートンが待ってる…というか既に開けてもらって、目の前でパニエの中で寝てるけどね(笑)
その前に何を飲もうかと考えてる時に、マスターにお薦めされたのが、この畑名付きの村名ムルソー。
一級畑レ・シャルムの隣りで、ヴィラージュの中でもお薦めの畑だそうだ。しかもワインフェア中だから、通常時の半額だし、もう最高♪
香りなかなかに良い…フワッと甘い香りが漂う。香りはナッツとかハチミツっぽいムルソーらしい感じがあるけど、味わいはひと味違う。
ボディー感もソコソコありながら、綺麗な酸がきちんと乗っていてとってもバランス良い味わい。
まろやかさと爽やかさが同居してて、今までムルソーに抱いてたイメージが少し変わったな。
評価: 4
セパージュ： カベルネS86%＋メルロー12%＋カベルネF2%
産地・格付etc： ボルドー地方メドック地区 AOCポイヤック メドック格付1級
扱い・価格： サントリー(株)／ビストロで21,000円
さてメインイベントの’01ムートン。エチケットは良く見たことあるなって感じ。後で調べたら、アメリカ人のロバート・ウィルソンって人が書いてるそうだ。
そこそこ濃い色だけど、思ったほどでも無いな。ティスティング時には、ムワっと立ち上る香りがさすがに良いなぁと思った・・・んだけど、ムルソー飲んだ後にいってみると、おや少し収まっちゃったかな？？って感じ。
果実味やコク感は「こりゃどうしようもないほど凄いね！」って感じを期待していたけど、それほどでもないな。結構酸もあって、濃い系というよりは結構エレガント系。タンニン感もそれ程はガシガシしてないし、旨いには旨いんだけど（当たり前か 汗）、一級にしては若干物足りなさが。
って言っても、メチャクチャに安い価格で飲んでるんで、大満足だけど。
評価: 4
セパージュ： メルロー85%＋カベルネF10%＋カベルネS5%
産地・格付etc： ボルドー地方ジロンド県 AOCコート・ド・カスティヨン
扱い・価格： エノテカ(株)／1,600円
右岸の旨安でお気に入りのこいつも、2005や2006は高くって(泣)、2004以来飲んでなかったんだけど、なんか07ヴィンテージから暴落してる？？
05あたりの時は店によっては、3千円軽く超えてて、2千円台前半で飲めてた時が懐かしいなぁ…と思いつつ眺めてるだけだったんだけど、2007が千円台半ばで売ってて…しかもデパ地下で(汗)
思わず買いまくりの飲みまくりだったのに、メモすんの忘れてた。いつでも飲めると思うとついつい…(笑)
とても濃い赤みが少し入った紫で、粘性もいつもながらあってトロっと系。
香りは華やかで豊かな、野イチゴやブルーベリー系の果実っぽさに加えて樽由来っぽい甘いバニラ香。少し置くとムスクやなめし皮っぽさも感じられる。
ふくよかな口当たりのやや辛口で、酸味はソフトで低め。
渋味は、中程度よりは高めなんだけど、メルロー多めだからか、柔らかいヴェルヴェットのようなタンニン感。そういえば、前のヴィンテージよりもメルロー割合が上がってるんだなぁ。
苦味は若干低めで、コクのある力強いボディ感。
ゆっくり飲みすすめると、カカオっぽい雰囲気も出てくるな。
ラムのグリルとヒラメ＆ホウレン草のクリームフィットチーネに合わせたけど最高ー！！
評価: 4
セパージュ： グルナッシュ・グリ
産地・格付etc： ローヌ地方 AOCコート・デュ・ローヌ
扱い・価格： (株)エスポア／900円
これまた、激安特価品箱から買ってきた。ケランヌ村にあるドメーヌで作られているグルナッシュ・グリ100%の珍しいローヌ。
どう見ても白ワインなのだけど、コート・デュ・ローヌの白ってAOC的にグルナッシュ・グリ100%とかダメな気がすんだけど…ロゼ扱いか？(汗)
中程度の濃さの鮮やかな麦わらがかった黄金色。粘性はそれほど高くない。
香りは十分な量で、かりん酒とかサバランとかアップルパイの感じに石油っぽいような香りが少し。
ほのかな甘みのやや辛口で、酸味は低めでぼやけた感じ。
渋味は低いけどちょっとエグっぽさがある。苦味は低めでスムーズな感じ。
しっかりした力強いボディ感で、クセがあるけど、旨いなこれは。なんとなくルミエールの光甲州に通じるものがある感じがするな。
評価: 3.5
セパージュ： ソーヴィニヨン・ブラン＋セミヨン
産地・格付etc： ボルドー地方 アントル・ドゥー・メール地区モンティニャック村 AOCボルドー
扱い・価格： 巴工業(株)／800円
輝きのある中程度の濃度のグリーンイエロー系で、粘性は少なめでさらっとした感じ。
香りは華やかで、リンゴや杏系のジャムやフルーツグミみたいな感じに、少しトーストのような香ばしさが混じる。
甘みは少ないやや辛口で、酸味は中くらいあるけどソフト。
渋味は低く、苦味は中程度より若干低め
適度にしなやかな柔らかい口当たりでコク感もあるし、こいつは値段以上の旨さ！
評価: 3.5
セパージュ： ピノ・ノワール
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区 AOCオート・コート・ド・ニュイ
扱い・価格： ヴィーヴァン倶楽部(株)／2,500円
20%OFFセールで買ってきた。樽熟成3ヶ月とのこと。
少しくもったくすみ感のある赤系の紫。濃さは中程度だけど、ピノにしては濃いめだな。粘性は少なめ。
香りは十分な量のラズベリーに、ジャスミンのようなニュアンスが混じる。
辛口で、酸味は中程度より少し高めで、生き生きとした感じ。
渋味は中くらいより少し低めでスムーズ。苦味も低め。
スマートで適度な果実味がなかなか。香りもとても良いし。
酸味がしっかりだけど、それを支えるだけの果実感もある。
評価: 3