セパージュ： シラー45%＋カリニャン30%＋ムールヴェードル15%＋グルナッシュ10%
産地・格付etc： ラングドック地方エロー県 IGPペイ・ド・エロー
扱い・価格： (株)リラックス／800円
手摘み＆機械摘み併用で、収量70～80hl/ha、ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成とのこと。
少しくすみ感のあるやや濃いめの紫で、粘性は中くらい。
香りは華やかな感じ。ラズベリーやブルーベリーに少しチョコレート。
なめらかで、まろやかな、やや甘口を感じる味わいで、酸味は低い。
渋味はやや低めで柔らかい。苦味はやや低めで滑らか。力強いふっくらしたボディでコクもなかなか。
少し残糖感のあるオーソドックスな味わいのラングドック。VDPから新規格のIGP PAYS DE L’HERAULT表記に変わってる！
評価: 3
セパージュ： メルロー80%＋シラー15%＋カベルネS
産地・格付etc： ラングドック地方 VDPドック
扱い・価格： (株)モトックス／1,500円
外れ無しの安旨ラングドック、ポール・マスの上級クラス（っていっても安いけど）。リュット・レゾネで栽培、65%をオーク樽(アメリカン6割・フレンチ4割)で7ヶ月熟成、35%をステンレスタンク熟成とのこと。
若干くすんだ濃いめの紫で、トロッとした粘性のある液質。
豊かで芳醇な香り。ブラックベリーやダークチェリーのジャムをベースに、コーヒーやなめし革、インク、苔のようなニュアンスが加わる。
ふくよかな、やや甘みを感じるような口当たりで、酸味は低めでソフト。
渋味は高めなんだけど、柔らかくて一体感がある。苦味は低い。
力強い、ふっくらしたコクのあるボディ感で、ほんとこのワインは凄いわ。ありえない価格だね。
抜栓直後は若干ビオ臭的なムワッとした匂いがあるけど少し経つと落ち着いて、黒系の香りになってく。味わいも重めで、期待を裏切らないね。
欲を言えば、もう少し涼しい時に飲んだら、もっと旨かったかな(汗)
評価: 4
セパージュ： シラー
産地・格付etc： ラングドック地方
扱い・価格： 片岡物産(株)／頂き物
濃くて、くすんだ感のあるシラーらしい黒っぽい紫で、わずかに粘性がある。
香りは力強く、ブラックベリー、カシス、ダークチェリー、干し葡萄といった濃いベリー系と、インクや枯葉のような香りが混じる。
なめらかでまろやかな、やや甘みの残る感じで、酸味は中程度でソフト。
渋味も中くらいで、少しざらつき有り。苦味は低く、単純だけど骨格のしっかりしたボディ感だなぁ。
口当たりの柔らかさはなかなか良いんだけど、残糖感の高さと、果実味の高さの割に奥行き感が感じられないので、若干安めのチリっぽさがあるかも。
評価: 3
セパージュ： カベルネS
産地・格付etc： ラングドック地方 VDPドック
扱い・価格： サントリーワインインターナショナル(株)／ハーフ200円
ヴァン・ド・ペイ・ドックのハーフボトルが投げ売り？な199円で売ってて、料理酒でもいいやって買ってきた。
ま、激安と言いながらもVDPオックだし、そこそこ旨いんじゃないのって思いつつ抜栓。
外観は若干くすみのある濃い紫で、ほんの少し青みがかった感じ。液質はサラッとしてる。
香りは力強いというかドワっ！！と石油香が…なんじゃコレ？(汗)
果実香を嗅ぎ分けようとするも、揮発性の香りとインク臭とアルコール臭さが強すぎてなかなか判別不能。
味もなんかエステル系なニュアンス…そのわりにサラッとした口当たり。
甘みは若干あるも、酸味は低く、苦みは無い、渋味は少しあるけど低めの域を出ないな。アルコール感は…豊か(笑)
うーん…なんだか体験したことないVDPオックだなぁ。激安チリとか…いや違うか、「国内産」や「無添加」と言う名ばかり付いた「濃縮マストで作ったなんちゃってワイン」を煮詰めたよーな感じ。
料理用と思って買ってきたので別にいいんだけど、久々にこんなヘンテコなの飲んだな(笑)
評価: 0.5
セパージュ： グルナッシュ・ブラン35%＋ヴェルメンティーノ25%＋シュナン・ブラン20%＋シャザン10%＋モーザック5%＋ソーヴィニヨン・ブラン5%
産地・格付etc： ラングドック地方エロー県ベジエ郡 VDPドック
扱い・価格： (株)モトックス／750円
前に東急で買った’08ビンテージが凄くおいしかった、ポールマスの白。セパージュはもしかすると割合は違うかもしれないけど、6種入ってるのは変わらないみたい。
透明で輝きのある少し落ち着いたイエローで、粘性はわずかでさらっとしてる。
香りは十分で、ライムやみかん、パイナップルにハチミツやワックスっぽさが加わる。
まろやかな甘みを少し感じる、やや辛口ってところで、酸味と苦みは低め、渋みはほとんど無い。
少し口当たりが水っぽいというか、ボディ感が貧弱な感じで、先回のビンテージの方が旨い気がするな。なんかボケた感じがする(泣)
今回はディスカウントストアで買ったので、値段は安かったんだけどな〜。単純にミレジムの差かそれとも保管状態か…(ボソ)
評価: 2.5
セパージュ： グルナッシュ60%＋カリニャン15%＋メルロー10%＋シラー他
産地・格付etc： ラングドック地方エロー県 VDPドック
扱い・価格： (株)モトックス／900円
輸入元の裏ラベルだと↑のセパージュなんだけど、ポールマスのサイトだと、グルナッシュ50%＋カリニャン15%＋サンソー15%＋メルロー10%＋シラー5%＋カベルネ・フラン5%ってなってんだよね…(汗)
68hl/haの収量で、品種ごとに短時間の低温マセレーションや一週間程度のマセレーションを使い分けているそうだ。
エチケット下部のシールには、白の「6」に対して、この赤は「4」って書いてあるので、たぶんこのヴィンテージに関しては、輸入元の資料の方が正しいんだろうな…
濃い紫で、粘性は中程度以上の強め。香りは十分な量で、ラズベリーやカシス系。
まろやかな口当たりの辛口で、酸味は低め。
渋味は中程度で少しざらっとした感じだな、苦味はあまり無い。
濃いけど、樽感のないストレートな香りと味わいだ。
ふっくらした柔らかさと、若干の粉っぽさが同居してる感じだけど、赤ワイン慣れしてない人でも飲めそうな濃い系の赤ってとこかな。
評価: 3
セパージュ： シラー83%＋グルナッシュ12%＋ムールヴェードル5%
産地・格付etc： ラングドック地方 AOCコトー・デュ・ラングドック
扱い・価格： (株)モトックス／2000円
ポール・マスのトップアイテム。樹齢40年、手摘み収穫。醗酵はオーク樽で40%をMLF、熟成は新樽比率30%のフレンチ＆アメリカンオーク樽で9ヶ月とのこと。これが真打ちってことですなー
不透明でルビーがかった濃い紫で、とろっとした強い粘性。
豊かな力強いブラックベリーやプルーンの香りで、少し石油っぽさもあるな。
ふくよかなとろっとした辛口で、酸味は中程度でソフト。
渋味は高めで、収斂性ある。苦味は低めで柔らかい。
骨格のしっかりしたグラマーでコクのある口当たり。果実味も凄い。
ほんとスゴい…
シャトー・プシェオーのテート・デ・ベリエに似てるな。黒赤紫だし、粘性高過ぎ(笑)
酸味がソコソコあるので、チリの濃いやつの後に飲むとやっぱフランスぽさはあるかな。
評価: 4
セパージュ： プリミティーヴォ
産地・格付etc： プーリア州ターラント県マンドゥーリア村 DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア
扱い・価格： (有)フードライナー／1,200円
フラスカティを気に入ってよく飲んでるポッジョ・レ・ヴォルピのプーリアの赤。ラツィオとプーリアの両方にワイナリーがあるってことなのかな。エチケットの感じはかなり趣向が違うんだけど、ボトルの形状はフラスカティと一緒みたい。
不透明な濃い紫で、粘性は中くらいかもう少しサラッとしてるか…。
香りは豊かで華やかなブラックベリー、ブルーベリー、プルーンといった果実系香主体。
ほのかな甘みのある甘口とも辛口とも言えないくらいで、酸味は低め。
渋味は中程度あって、少しえぐいかな。苦味は若干低めだけど、主張のある感じ。
適度に骨格のしっかりしたボディ感で、少し時間がたつとメイプルシロップのような香りも加わってくる。
残糖感が少し高いんだけど、これは品種のキャラかなぁ…
でも全体的に、とにかくよく出来てて、飲み応えのある赤。ヴォルピの赤は初だけど旨かった♪
評価: 3.5
セパージュ： シラー
産地・格付etc： ローヌ地方 AOCコート・デュ・ローヌ
扱い・価格： (株)飯田／1,700円
ひとつ上のクラスのアルビオンを気に入ってよく飲んでいる蔵のスタンダードクラスのコート・デュ・ローヌ。こちらはアルビオンと違ってシラーのみで作られてるようだ。
除梗ありで15日間発酵、ルモンタージュとピジャージュを行いながらのマセラシオンで、フィルターはかけないそうな。
くもったというかくすんだ濃い赤紫で、粘性はわずかにある。
控え目ななめし皮や枯葉系の加わったベリー香。
辛口で、酸味は中程度より少し高めで、さっぱりした青い酸っぱさ。
渋味と苦味は低めでスマートなボディ感。
アルビオンとは大違いなのか、ヴィンテージの違いなのか、かなり軽いね
ただ味わいは強い、酸味が中心だけどね。うーん気に入ってる蔵だけに評価に戸惑うな…でもこの価格ならもう少し頑張ってもらわないと(汗)
評価: 2
