セパージュ： ユニ・ブラン80%＋シャルドネ10%＋コロンバール10%
産地・格付etc： プロヴァンス地方ヴァール県 ヴァン・ムスー
扱い・価格： (株)スマイル／1,100円
ヴァール県ブリニョールにあるレ・ヴァン・ブルバンというワイナリーのスパークリング。
ワイン王国5つ星って札がついてたのでつい…(笑)ブラン・ド・ブランとか書いてあるからシャルドネ100%かと思いきや、ユニブラン8割じゃん。シャルドネは10%だけなんだね。
澄んだ、グリーンが少し入った明るいレモンイエローで、さらっとした液質。気泡は程々に細かくて良い感じ。
香りは穏やかで、リンゴ系の香りが主かな・・・すりりんごみたい。
ほのかーに甘みを感じるやや辛口で、酸味は低めながらさっぱり感ある。
渋味は無く、苦味は低め。しなやかな口当たりで、味は個性はないけど、オーソドックスな辛口が良いかも。
ま、泡の量がなかなかで、思ったより細かいってとこが良いですな。値段も素敵だし。
評価: 3.5
セパージュ： グルナッシュ80%＋シラー20%
産地・格付etc： プロヴァンス地方 AOCレ＝ボー＝ド＝プロヴァンス
扱い・価格： (株)ヴァンローブ／3,400円
プロヴァンスorコルス縛りの持ち寄りワイン会持参用に選んだ1本。
樹齢50年以上で、収量35hl/haとかなり少なく、ビオ系の醸造でSO2添加少量らしい。新樽率30％のバリックで18ヶ月熟成だそうな。
なんでも、タイユヴァンやアランデュカスなどの三つ星がオンリストしたことで話題になったそうだ。
エチケットのデザインは、ムートンみたいに毎年変わり、地元の若手デザイナーに依頼しているとのこと。2000年のことエチケットはコルクがテーマ。
かなり、熟成感のあるレンガ色系の茶色にかなり寄った色。色の濃さはそれほどでもない。
ベリー系を煮詰めたような香りや、革っぽいニュアンスや・・ちょっと自分のキャパでは表現しきれないような複雑な香りだ。
これが、グルナッシュとシラーか！！っていうようなビックリな味わい。かなり上級なボルドーっぽい雰囲気漂わしてる。
ビオ系ということもあるのか、オリもかなりあって、少しオリ混じりの部分もなんだけど、これまた旨し。
今までのプロヴァンスのワインに対するイメージと全然違う(汗)
4千円台の後半で売ってるところが多いみたいだけど、安く手に入ったので、コスパ点も良し！
評価: 4.5
セパージュ： カベルネS50%＋シラー50%
産地・格付etc： プロヴァンス地方 AOCコトー・デクサン・プロヴァンス
扱い・価格： アプレヴ・トレーディング(株)／1,500円
プロヴァンスのAOCを飲むのは初めてかな…。COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCEというAOCなんだけど、コトー・デクサン・プロヴァンスって読むみたいです。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーが50対50のセパージュで、色が濃い黒っぽい紫で、いかにもって感じ。香りも結構強くていいですね。’01のわりには熟成感が色には出てない感じです。
味は渋い〜って感じはしないものの結構収斂感が強くておぃおぃホントに’01かよ…って(笑)。酸味もかなり強いです。
