セッラ&モスカ / カンノナウ・ディ・サルディーニャ・リゼルヴァ ‘2004’

このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Share on GREE

SELLA&MOSCA CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA 2004

セパージュカンノナウ
産地・格付etc: サルディーニャ州 DOCカンノナウ・ディ・サルディーニャ・リゼルヴァ
扱い・価格: モンテ物産(株)/ファミレスで3,200円
SELLA&MOSCA CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA 2004
さっぱりスプマンテの次には赤に行こう!ってことで、何気に良さそうなコレを選択…。
予想したよりかなり色が薄くてビックリ!!結構赤茶がかっていて熟成した少し濃いめのブルみたいな感じ!?
こりゃ失敗したかなぁ…と思いきや香りスゴい!グラスに注いだだけで、甘い香りがあたりに漂うくらい。嗅いでみると少し揮発性っぽい感じもある。
味はもっとビックリ。凄くエキスが濃い感じで、口当たりは色の通りサラっとしてるんだけど、とにかくチョコ、プラムのような迫力のある果実味が…こりゃお得ですな。
帰ってきて調べてみたら、すっかり忘れてたけど、カンノナウってグルナッシュだったのかぁ。そりゃ色薄めでも濃いの納得。でもグルナッシュとはひと味違ったような味わいだったな。やっぱローヌとかより暑いんだろうか。

カピケラ / カリスマ・ビアンコ ‘NV’

このエントリーをはてなブックマークに追加
Bookmark this on Yahoo Bookmark
Share on GREE

KHaRISMA

セパージュヴェルメンティーノ80%+シャルドネ
産地・格付etc: サルディーニャ地方 ヴィーノ・ダ・ターヴォラ
扱い・価格: 日欧商事(株)/1,300円
KHaRISMA
セール箱の中に置かれてた一本。微妙な値段と思いつつも「カリスマ」としか書いてない潔さ(笑)に惹かれてついカゴに…
帰ってきて検索してみたら、こりゃ大安売りだったみたい、やった!
エチケットには書いてないんだけど、カピケラっていうヴィルメンティーノを極めた作り手の廉価版の白で、スキンコンタクト+自然酵母醸造+シュール・リーで、熟成はオーク樽25%で残りがステンレスタンクと結構テクニカルな感じ。
予想に違わず、グラスに注いでみると、かなり濃い黄色というか黄金色。久々にガッツリ濃い白だ〜
グレープフルーツ、パイナップル、メロン、沈丁花といった感じのかなり濃い香り。
味もかなりの凝縮感。果実味と酸味がたっぷりで、少しの苦味がアクセントになってる。
アワビの酒蒸しにはチョイと強すぎたかもしれん…(笑)