ネゴシアン【用語】

■カナ
ネゴシアン

■Alphabet
negociant

■カテゴリ
用語

■説明
ワインの卸売り業者さんのこと…らしいのですが、以下の1～3のどれもネゴシアンと呼ばれているみたいです。しかもシャトーや大きなドメーヌがネゴシアン業も兼任していることもあるそうなので、分かり難いです(泣) なので、自社(家)で「葡萄栽培＆ワイン醸造＆瓶詰め」のどれかをしていない場合は全てネゴシアン物って事で理解してますが… 1.瓶詰めされたものを仕入れて卸したり輸出したりするするいわゆる卸売業を行う。 2.ワインを作るけど瓶詰め設備等のない農家から、樽等でワインを購入して瓶詰めを行う。新酒を熟成させたり、複数のワインをブレンドしたりして味を調整したりもする。 3.葡萄を栽培する農家から葡萄を購入しワイン醸造から行う。