2024/11/15
Cono Sur Cabernet Sauvignon Carmenere 2003
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン61%＋カルメネール39%
産地・格付etc： チリ
扱い・価格： (株)スマイル／1,000円
ワイン売り場で「田崎真也がデイリーワインとしてお薦めしている」みたいな文句が書いてあって、そういやどっかで立ち読みした(汗)ワイン本で見た記憶があるなぁ…と思って、確かに安いし買って来たものの、その本が何年に書かれたのかも覚えてないし、田崎さんが飲んだのが、このカベルネソーヴィニヨン＆カルメネールのかも分からないや。ある意味だまされてるかも(笑)と思いつつ飲んでみた。
輸入元ラベルが一昨日の DIEGO DE ALMAGRO と同じ(株)スマイルだった。チリ産のフルボディでカベルネソーヴィニヨン61% カルメネール39%のブレンドでドイツBCSエコの認定を受けたオーガニックらしい…。
と言いつつ、思いっきり「酸化防止剤含有」なんですけど（おぃ） いったいどの辺がオーガニックなんだろうか(笑)
味については、田崎さんが薦めたのがコレかどうかは分かりませんが（←くどい!?）、「絶対お薦め」ですね。一昨日のテンプラニーリョも美味しかったけど、こっちの方が香りもあるし（しかも樽香だけじゃない）、確かにフルボディだよ。まろやかだけど、濃い！
マジでこれをデイリーで飲んでたら、確かに基準が高くなりそうだ…。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローがメインな濃い系のが好きな人だったら、まず間違いなく満足なんじゃ…（責任持ちませんよ〜）
そうそうカルメネール初登場ですが、一応習った話など…(笑) チリでのことか南米でのことか忘れちゃいましたが、メルローと勘違い!?して栽培されてたらしいです。だからきっとメルローに近い品種なんでしょうね。
