BORGO DI MARTE PUGLIA ROSSO APPASSIMENTO 2018
セパージュ： メルロー 60%＋プリミティーヴォ 30%＋ネグロ・アマーロ 10%
種別： 赤
産地・格付etc： プーリア州 IGTプーリア
扱い・価格： 重松貿易(株)／1,050円
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葡萄の重さが半分になるまで約15日間陰干しして醸され、樽熟成も4ヶ月行われているとのこと。
輝きと照りのある鮮やかな濃い紫がかったルビー色で、粘性も中程度ある。
華やかで豊かなブラックベリーやカシスの果実香にバニラやチョコレート、キャラメル的な樽っぽい香りが合わさってる。
ふくよかな口あたりのやや辛口 で、酸味は中程度。渋味は低めで、苦味は低い。
ぶわっとベリー＋チョコ＋バニラの香りが上がってくる。
こないだ飲んだイバルジのゴヴェルノとどこか似ていて、臭みや渋み苦味のないあっけらかんとした陽気な美味しさ。これはこれですごく美味しいんだけど、やっぱりちょっと影があったり、苦渋に特徴があったりするのほうが印象に残るんだよね・・・
評価: 3.0
