CANYON OAKS CABERNET SAUVIGNON 2023
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： カリフォルニア州
扱い・価格： (株)ユーラス／750円
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澄んだやや明るめのチェリーレッドで、粘性中程度より強め。
華やかなカシスやダークチェリーにチョコやバニラが混ざったような香り。
なめらかな口当たりで少し残糖感を感じる、甘口とも言えなくはないくらいの感じで、酸味はやや低めでソフト。
渋味は中程度より少し低めで、苦味は少ない。
適度なボディ感もあって、700円のカリカベとは全く思えない。甘味強めカベソーが好きじゃない人には全く合わないと思うけど、濃いめのピザやパスタに合わせて飲んだら最高に良い感じになりそう。
評価: 3.5
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