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シャトー・ド・ボープレ ‘2001’

time 2006/01/19

CHATEAU DE BEAUPRE 2001

セパージュ: カベルネ・ソーヴィニヨン50%+シラー50%
産地・格付etc: プロヴァンス地方 AOCコトー・デクサン・プロヴァンス
扱い・価格: アプレヴ・トレーディング(株)/1,500円
CHATEAU DE BEAUPRE 2001
プロヴァンスのAOCを飲むのは初めてかな…。COTEAUX D’AIX-EN-PROVENCEというAOCなんだけど、コトー・デクサン・プロヴァンスって読むみたいです。
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーが50対50のセパージュで、色が濃い黒っぽい紫で、いかにもって感じ。香りも結構強くていいですね。’01のわりには熟成感が色には出てない感じです。
味は渋い〜って感じはしないものの結構収斂感が強くておぃおぃホントに’01かよ…って(笑)。酸味もかなり強いです。

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