BARON DE BREBAN Brut Blanc de Blancs
セパージュ： ユニ・ブラン 80%＋シャルドネ 10%＋コロンバール 10%
種別： 泡 白
産地・格付etc： プロヴァンス地方 ヴァール県 ヴァン・ムスー
扱い・価格： (株)スマイル／1,100円
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ヴァール県ブリニョールにあるレ・ヴァン・ブルバンというワイナリーのスパークリング。
ワイン王国5つ星って札がついてたのでつい…(笑)ブラン・ド・ブランとか書いてあるからシャルドネ100%かと思いきや、ユニブラン8割じゃん。シャルドネは10%だけなんだね。
澄んだ、グリーンが少し入った明るいレモンイエローで、さらっとした液質。気泡は程々に細かくて良い感じ。
香りは穏やかで、リンゴ系の香りが主かな・・・すりりんごみたい。
ほのかーに甘みを感じるやや辛口で、酸味は低めながらさっぱり感ある。
渋味は無く、苦味は低め。しなやかな口当たりで、味は個性はないけど、オーソドックスな辛口が良いかも。
ま、泡の量がなかなかで、思ったより細かいってとこが良いですな。値段も素敵だし。
評価: 3.5
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