PRODUTTORI del BARBARESCO 2001
セパージュ： ネッビオーロ
産地・格付etc： ピエモンテ州クーネオ県 DOCGバルバレスコ
で、満を持してお気に入りのバルバレスコ。プロドットーリ・デル・バルバレスコってのはバルバレスコ協同組合の事のようです。日本に置き換えてみたら新潟の農協が作った純米酒みたいなノリかな(笑)
でもこのバルバレスコ、ほんと美味しいんですよ。香りも豊富だし、タンニン もバッチリで、好みな感じだなぁ。
YAMAのスペシャルなメイン料理にもぴったり合ってます。やっぱりネッビオーロで作られたワイン好きみたい。
