2025/01/14
Sapporo Wine GRANDE POLAIRE Yamanashi Koshu Barrel Fermentation 2009
セパージュ： 甲州
種別： 白
産地・格付etc： 山梨県
扱い・価格： サッポロワイン(株)／2,100円
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先月末に勝沼のぶどうの丘に泊まりに行った時に、地下ワインカーヴで飲みまくりをして、甲州の中で一番気に入って買ってきたのがコレ。先日発表された今年の国産ワインコンクールの金賞＆部門最高賞をとった大和葡萄酒の「番イ」も出てて飲んだんだけどな。こっちの方が印象が強かったと思われる(汗) まぁ’09というヴィンテージの良さもあるのかもしれない(←言い訳)
山梨県産甲州種100%を使って、新樽比率32%のバリック で3ヶ月樽熟成。
透明感があって輝きのある中程度より若干明るめの鮮やかなイエロー。ほんの少し緑が入ってるかなぁ。
さらっとした液質で、香りはリンゴやヘーゼルナッツ、ココナッツ、バニラのニュアンスがあって華やかな感じ。
残糖感は少ないやや辛口で、酸味は中程度で爽やかでソフト。渋味は無く、苦味は中程度で柔らかく丸い。
適度なコク感があって、樽由来っぽい香りも少し強いかもしれないくらいだけど気持ちよくて、丸い苦味が素敵だし、これはほんとに旨いぞ。
味わいも濃くて、地下カーヴの樽系甲州の中でピカイチと思っただけはある♪
評価: 4
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