CONCHA Y TORO Casillero del Diablo CABERNET SAUVIGNON 2004
セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
産地・格付etc： チリ
扱い・価格： メルシャン(株)／1,300円
チリのコンチャ・イ・トロ社のカベルネ・ソーヴィニヨン。これぞ、数年前にワインの世界に引きずりこんだ一本。セブンイレブンに寝ていたこいつを手に取ったのが全ての始まり(笑)
久々に飲んでみる。ミレジムは違うし、コレをよく飲んでたあの頃とは経験値が違うし（←大して成長してなかったりして(笑)）どう感じるか…ドキドキです。
グラスに注いでみる。とっても濃い紫…いや黒紫(笑) ベリー系を煮詰めたような香りが立ち上る。こりゃ濃そうだ。
見た目どおり、コク感たっぷりの果実味と、若干の酸味。そして収斂性のあまり無いタンニン感。バランスが良いとは言えないんだろうけど、やっぱりこういう系統の赤は好きだ。とてもこの価格とは思えないよ。ただ、少し前に出てる甘みが、高級感を若干削いでるのかもなぁ。
