アンティカ・カーサ・リコッサ ／ バルベラ・ダスティ ‘2010’

Antica Casa RICOSSA BARBERA D’ASTI 2010

セパージュ： バルベラ
種別： 赤
産地・格付etc： ピエモンテ州 アスティ県 DOCGバルベラ・ダスティ
扱い・価格： (株)アカデミー・デュ・ヴァン／リストランテで3,500円

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泡に続いて、赤1本でパスタとリゾットとメインに合わせようと、サリーチェ・サレンティーノと迷ったあげくバルベラを選んでみた。
ボトル見てあれ？DOCGなピンクシールが付いてるぞ？？帰ってきて調べてみたら2008ヴィンテージからDOCGに昇格してるみたい。
これ、色合いは若干淡いけど、香りなかなかふくよかだし、果実味もバランス取れてて凄く良かった。
スズキにも鴨にもOKで、オールマイティに行けそうな赤だった。ちょっと調べた限りでは通販とかで扱ってるところが無さそうなのが残念～
評価: 3.5

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