CHAUVENET-CHOPIN Bourgogne PINOT NOIR 2010
セパージュ： ピノ・ノワール
種別： 赤
産地・格付etc： ブルゴーニュ地方 AOCブルゴーニュ
扱い・価格： (株)ラック・コーポレーション／1,400円
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澄んだ少し明るめのチェリーレッドっぽい紫で、さらっとした液質。
香りは十分な強さで、ラズベリーやアメリカンチェリー、ローズマリーやセージのニュアンスあり。
残糖感のない辛口で、酸味は中程度で生き生きとしてる。
渋味は低い。しなやかなボディ感で、安いのにステキな旨さだな。
とにかくひっかかる感じがなくて、酸味も良いし、爽やかな香りもなかなか。
これは真打ちのニュイサンが飲んでみたくなるな。
評価: 3.5
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