Cono Sur BICICLETA PINOT GRIGIO 2012
セパージュ： ピノ・グリージョ
種別： 白
産地・格付etc： チリ セントラル・ヴァレー
扱い・価格： (株)スマイル／700円
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手摘みで熟成はステンレスタンク7ヶ月。
淡い透明に近いグリーンイエローで、さらっとした酒質。香りはあまり強くないが、ライムや洋梨系の良い香り。
残糖度6.8g/lとのことなんだけど、かなり辛口に感じる。酸味は高めで引き締まった感じ。渋味は低く、苦味は中程度より低め。
スマートな口当たりで、かなり酸味が強いなと思ったけど、二日目はだいぶ収まってバランスが良くなった。飲んだことがあるコノ・スルの中で、一番南半球的なニュアンスがないかも。
評価: 2
