2025/01/14
DOMAINE FILLIATREAU SAUMUR CHAMPIGNY 2004
セパージュ: カベルネ・フラン
種別: 赤
産地・格付etc: ロワール地方 アンジュー&ソーミュール地区 AOCソーミュール・シャンピニー
扱い・価格: (株)八田/講座の教材
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日曜の講座の教材で余ってたのをまたももらってきた(笑) ドメーヌ・フィリアトローという作り手のロワールの赤、ソミュール・シャンピニー です。シノンとかトゥーレーヌとかは飲んだことあったけど、ソーミュール・シャンピニーっていうAOCは初体験。カベルネ・フラン100%です。
中くらいの赤紫系、ちょい透けるくらい。ロワールの赤って事を考えれば、それなりに濃い色なのかな。結構香りが凄い。甘めのラズベリーかフランボワーズくらいのベリー系の香りで、以前飲んだボワ・ルカのトゥーレーヌ・カベルネ・フランに通じるような所があるかも。
味的にも、酸味と果実味のバランスが良くてなかなかだった。
講座の中ではブルゴーニュやアルザスのに比べてイマイチっぽい印象を持ったんだけど、こうやって帰ってきて飲んでみると結構いいなぁ・・・(汗) って事はやっぱりグラスの違いがかなりあるのかも。ちなみに今日もリーデル・ヴィノム。