ヴィーノ・デ・エイサギーレ ／ カベルネ・ソーヴィニヨン ‘2004’

VINO DE EYZAGUIRRE CABERNET SAUVIGNON 2004

セパージュ： カベルネ・ソーヴィニヨン
種別： 赤
産地・格付etc： チリ DOコルチャグア・バレー
扱い・価格： (有)カツミ商会／1,100円

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エチケットにWINE IN THE SACKって書いてあるように、麻袋に包まれたワイン。珍しいなぁ〜って思って、手に取ったらワイン屋さんの主人から「それオススメだよ」って言われて買ってきた。
そこそこに濃い色。濃いと言えば濃いけど、チリとしては、まぁフツーかな。
とってもカベソーらしい木っぽい香りと草の湿ったような感じ。ベリー系香少な目で、樽香もほとんど感じられない。
味わいは残糖感が少なくて本格的な雰囲気。ブラインドだったらボルドーって言いそうな感じ。
2日目に残ったのを飲んで仰天！超旨くなってる！！この値段でコレはないなぁ、まろやかな本格的な味わい。この値段でこれだけ変化するポテンシャル持ってるのはすごい。