DOMAINE Eole FITOU 2004
セパージュ： カリニャン 50%＋グルナッシュ 30%＋ムールヴェードル 20%
種別： 赤
産地・格付etc： ラングドック地方オード県 AOCフィトゥ
扱い・価格： (有)ベリータ／1,400円
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フィトゥはオード県の中でも南側の最もルーション寄りの地区のAOC。裏ラベルには「コルビエール山と地中海の間の地区である」と書かれている。このワインに使われている品種以外にもシラーやサンソーが使えるらしい。
いやぁ突然スーパーのワイン売り場にフィトゥが出現しててビックリ。こんなマイナーAOCを置くなんて面白い！！と思ってつい手を伸ばしてしまう(笑) ちゃんとFITOUの特徴的なボーリングのピン型のボトル形状だし。
少し濃いめの赤系の紫。果実系の香りもあるけど、なんだか土とお日さまの匂いがするって印象かな。
タンニン感が少しあって、なんというか粉っぽいような感覚のあまり洗練されてない口当たり。酸味はまろやかながらなかなかたっぷりとしているかな。
