2024/04/17
BARONE RICASOLI FORMULAE 1998
セパージュ： サンジョベーゼ
種別： 赤
産地・格付etc： トスカーナ州 IGTトスカーナ
扱い・価格： (有)フードライナー／1,600円
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このバローネ・リカーゾリという作り手、キャンティの名を世界に拡げたワインメーカーって言われているらしい。でもキャンティは飲んだことないや(汗)
醸造は、バリック の短期間使用をしているそうだ。
’98ということで、トスカーナ良年だし、だいぶいい熟成時期だと思って楽しみに開ける。少し赤みがかっていて、やっぱり熟成感が少し感じられる。
揮発性の香りとブラックベリー系の香りで、高そうな感じの雰囲気漂わせている。
味もコク感、果実味ともに申し分なし！これはなんだか3千円くらいしそうな味わいだ。まだこのヴィンテージお店に残ってるかなぁ〜。もしあったらハウスワイン化決定かも〜！
