Vallformosa CAVA Recoda Brut Nature
セパージュ： マカベオ ＋チャレッロ ＋パレリャーダ
種別： 泡 白
産地・格付etc： カタルーニャ州 D.O.カヴァ
扱い・価格： (株)ハーベストトレーディング／550円
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透明感ある無色に近い淡い黄色で、溌剌とした泡は程々に細かい。
甘みはほぼ無い極辛口で酸味は低めで、渋味苦味は無い。
スマートなボディ感で、甘味は無いのに香りは甘い。柑橘とかキウイ的な香りにプラスしてスモークっぽいニュアンスも加わりやたら本格派。コスパ考えるとかなり良いな。
評価: 3.0
