2024/04/23
Castell D’OR COSSETANIA CAVA Brut Rosado
セパージュ： トレパット
種別： 泡 ロゼ
産地・格付etc： カタルーニャ州 バルセロナ DOカヴァ
扱い・価格： 巴工業(株)／1,000円
シャンパンと同じ製法のカヴァ。トレパットという馴染みのない品種100％で、20ヶ月熟成タイプ。
ラズペリーっぽいような赤とピンクの中間みたいな色。香りもなんだかラズベリーっぽいような。
泡がかなりきめ細かかで高級感あるなぁ。
酸味と苦味のバランスが素敵！
後味が葡萄の皮を噛んでるみたいな感じ。
