CHATEAU LES JONQUEYRES 2000
セパージュ： メルロー90%＋カベルネ・フラン5%＋マルベック5%
産地・格付etc： ボルドー地方ジロンド県 AOCブライ
扱い・価格： (株)ビッグ／3,000円
秘蔵のレ・ジョンキエールの’00を開けちゃいました。こないだ’01を飲んで、間違いなく旨いであろう事が分かっていたこの一本、言っちゃいました(汗)
そろそろいい感じで熟成されてるだろうと思いきや、色的には全く透けない濃い〜赤。さすがに紫系ではなくなってますが、赤黒っぽい感じです。
とにかく香り凄すぎ！！ 揮発性香→プルーンとかカシスとかを煮詰めたような香り→濃い花(薔薇とか金木犀とか…)のような香りと重なって来ます。香りが変わってくと言うよりは増えてく感じですね(汗)
完璧フルボディなコクばっちりで、味的にも果実味が凄まじいのと若干の塩味と感じさせながら、香りと同じで複雑すぎて表現が難しいです、はい。
ラベルの出荷時期の四季を表してる彩りもオシャレです。こないだの’01は全面茶色系だったから秋〜冬なイメージだったんでしょうね。
