lamothe vincent INTENSE FRUIT Cabernet Sauvignon Merlot 2007
セパージュ: カベルネ・ソーヴィニヨン+メルロー
種別: 赤
産地・格付etc: ボルドー地方 アントル・ドゥー・メール地区モンティニャック村 AOCボルドー
扱い・価格: 巴工業(株)/900円
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’06が結構旨かった赤の’07なので、期待大。
濃いルビー系の紫で、粘性もやや高め。
豊かなブラックベリーやチョコ、バニラといった香りで、酸味は若干高めで苦味はあまりない。
タンニン感はかなり高めで、ざらってしたところもあるもの、ふくよかな果実味のために一体感がある感じ。
チリのカベルネのような色の濃さで、香りも最初すごく甘いので、ブラインドしたらチリカベって答えちゃいそう。
でも、香りも豊かで、味もバランスとれてて、とても千円ボルドーとは思えないな。
これでもう一押し果実味があればカップ・ド・フォージェールやカンボン・ラ・プルーズの「お気に入り安旨ボルドー」の座を脅かせるんだけどなー
評価: 3.5