メルロー【品種】

■カナ
メルロー

■Alphabet
merlot

■カテゴリ
品種

■説明
赤ワイン用の葡萄品種。カベルネソービニヨンより早熟でまろやか系。ボルドーの右岸で多く使われている。酸度が低く、動物的な香りとトリュフのような香気がある。口当たりは滑らかで力強さに欠ける反面、濃厚で果実味に富む。