2024/04/17
Azienda Agralia Lisini S.s. SAN BIAGIO 2010
セパージュ： サンジョヴェーゼ・グロッソ
種別： 赤
産地・格付etc： トスカーナ州 モンタルチーノ IGTトスカーナ
扱い・価格： (株)モトックス／2,000円
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オステリア「カレット」が閉店する時に、残ったワインの中から選んで、SHUさんに譲ってもらったトスカーナ。
お気に入りだったカレットのこと忘れてしまいそうな感じがして飲めずにいたんだけど、さすがにこれ以上は熟成させ過ぎになっちゃいそうで、思い切って開けてみた。
ほんの少しくすんだ中程度の赤茶がかった紫で、熟成を感じさせる色合い。粘性は中程度。
テクニカル見るとステンレスとセメントだけみたいなんだけど、まるで樽使ってるみたいな甘い香りが漂う。ブルーベリーパイや、マルセイバターサンドみたいな香り・・・これは熟成により得られたものなのかなぁ。
まろやかな口当たりの辛口で、酸味は中程度より高めでしっかりあるけどソフト。
渋味も高めながらスムーズで柔らかい。苦味は低め。適度なボディ感も感じられて、10年以上熟成しても枯れちゃった感じは無いし素晴らしいな。
このワイナリーのラインナップで言うと、ブルネッロ＞ロッソディモンタルチーノ＞このIGT ってことみたいだけど、相当旨いねこれは！
SHUさんに美味しかったよ〜って伝えたいけれど・・・
評価: 4.0
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